Hygieniapassi on asiakirja, joka antaa luvan työskennellä elintarvikkeiden parissa. On mahdotonta työskennellä elintarviketuotannossa, kahviloissa ja ravintoloissa tai edes elintarvikekaupassa ilman hygienian ja puhtauden perusteiden ymmärtämistä. Hygieniapassi on todiste siitä, että henkilö hallitsee tarvittavat tiedot. Tämän saavuttaminen edellyttää tietyn koulutuksen suorittamista. Olemme iloisia siitä, että vastasaapuneet ukrainalaiset opiskelevat ahkerasti, mikä lisää heidän mahdollisuuksiaan löytää työpaikka. Joulukuun 21. päivänä vielä 33 henkilöä suoritti hygieniapassikokeen.
Haluamme esittää suuret kiitokset niille, jotka auttavat meitä kokeissa ja hyväksynnässä – Snellman-yritykselle Pietarsaaressa ja Lena Holmbergille!
